%0 Journal Article
%T Properties of Whole-cell Lipase from Burkholderia sp. ZYB002 with Organic Solvent Tolerance<br>耐受有机溶剂洋葱伯克霍尔德菌ZYB002全细胞脂肪酶酶学性质
%A WU Ji-Guang
%A SHU Zheng-Yu
%A CHENG Lan-Xing
%A JIANG Huan
%A ZHU Chang-Fei
%A HUANG Jian-Zhong
%A <br>吴继光
%A 舒正玉
%A 程蓝骍
%A 江欢
%A 祝昌飞
%A 黄建忠
%J 微生物学通报
%D 2010
%I 
%X 一株对多种有机溶剂具有良好耐受能力的产脂肪酶菌株ZYB002经分子鉴定为洋葱伯克霍尔德菌。其产生的细胞结合脂肪酶最适温度为65?C, 最适pH为8.0, 在低于70?C和pH 3?8.5的范围内, 全细胞脂肪酶保持稳定。Ca2+、K+、Na+和NO3?等离子对脂肪酶活性有激活作用, 而Zn2+有抑制效应。全细胞脂肪酶对正丁醇有较强的耐受能力, 但曲拉通X-100对脂肪酶活性有强烈的抑制效应。洋葱伯克霍尔德菌ZYB002全细胞脂肪酶良好的碱稳定性、热稳定性和有机溶剂耐受性, 表明该全细胞脂肪酶具有重要的工业应用潜力。
%K Burkholderia sp
%K Organic solvent tolerance
%K Whole-cell lipase
%K Biochemical characterization<br>洋葱伯克霍尔德菌
%K 有机溶剂耐受性
%K 全细胞脂肪酶
%K 酶学性质
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=78024727B5F4EF6AA9CA8E605B5FC464&aid=07B5F32F0FA41ED0BD41E56BB3BE5BF6&yid=140ECF96957D60B2&vid=42425781F0B1C26E&iid=CA4FD0336C81A37A&sid=5E41CE837C38D79C&eid=2CEF3C2FB569C595&journal_id=0253-2654&journal_name=微生物学通报&referenced_num=0&reference_num=0