%0 Journal Article
%T 江阴红星酿造厂谷氨酸发酵条件的调查报告
%A 江苏省味精协作组调查组
%J 微生物学通报
%D 1977
%I 
%X 江苏省江阴县红星酿造厂自1973年开始试制味精。该厂党支部高举“工业学大庆”的红旗,放手发动群众,领导全厂职工自力更生,大破因循守旧,在设备较差,技术力量薄弱的条件下,因陋就简,土法上马。
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=78024727B5F4EF6AA9CA8E605B5FC464&aid=BAC9C2CB3F1B2C9B7CB9897760CBBC4F&yid=D3A55680A8B4A1DC&vid=E158A972A605785F&iid=E158A972A605785F&journal_id=0253-2654&journal_name=微生物学通报&referenced_num=0&reference_num=0