%0 Journal Article
%T Study on the Purification of L-sorbose Dehydrogenase and it''s Physical Chemical and Enzyme Properties<br>L-山梨糖脱氢酶的纯化及性质的研究
%A 薛震役
%A 尹光琳
%J 微生物学通报
%D 2000
%I 
%X 从５Ｌ罐发酵Ｌ－山梨糖的Ｇｌｕｃｏｎｏｂａｃｔｅｒ　ＳＣＢ３２９和Ｂａｃｉｌｌｕｓ　ｔｈｕｒｉｎｇｉｅｎｓｉｓ　ＳＣＢ９３３混合菌株中差速离心收集ＳＣＢ３２９菌体，破碎，离心获得无细胞抽提液，硫酸铵分级沉淀蛋白后依次经ＤＥＡＥＣｅｌｌｕｌｏｓｅ ５２和Ｑ Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ ＦＦ柱层析分离得到了Ｌ－山梨糖脱氢酶（ＳＤＨ），它能将Ｌ－山梨糖脱氢氧化为Ｌ－山梨酮，ＳＤＳ－ＰＡＧＥ电泳测得分子量约为６０ＫＤ。动力学性研究表明它为一个典型的Ｍｉｃｈａｅｌｉｓ－Ｍｅｎｔｅｎ氏酶，对Ｌ－山
%K 维生素C
%K L-山梨糖
%K 2-酮基-L-古龙酸
%K L-山梨糖脱氢酶
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90ba3d13e7f3bc869ac96fb3da594e3fe34fbf7b8bc0e591&jid=78024727b5f4ef6aa9ca8e605b5fc464&aid=2f10fda556a8e94829d769059cf9af41&yid=9806d0d4eaa9bed3&vid=db817633aa4f79b9&iid=0b39a22176ce99fb&journal_id=0253-2654&journal_name=微生物学通报&referenced_num=2&reference_num=0