%0 Journal Article %T Recent Taxonomic Developments in the Genus Saccharomyces
酿酒酵母属的分类学研究进展 %A 白逢彦 %J 微生物学通报 %D 2000 %I %X 由于酵母菌的巨大经济价值,国内外对这类微生物从基础到应用各方面的研究一直都非常活跃,而其中最基础的学科,酵母菌分类学,亦经历了巨大变化。了解当前最具有经济重要性的酿酒酵母菌的属种概念及其分类方法,无疑对更好地掌握和利用这类酵母菌具有重要意义。1酿酒酵母属的建立及其早期分类学研究 酿酒酵母属(Saccharomyces Meyen ex Reess)的分类学研究历史可追溯到一个半世纪以前,Meyen于1838年首次提出了Saccharomyces这一属名,并将啤酒酵母命名为Saccharomyce… %K 酵母菌 %K 酿酒酵母属 %K 分类 %U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=78024727B5F4EF6AA9CA8E605B5FC464&aid=B511AB6886FB443F&yid=9806D0D4EAA9BED3&vid=DB817633AA4F79B9&iid=0B39A22176CE99FB&sid=12DC19455C3A2FA8&eid=E22B6B8FE86DD8F9&journal_id=0253-2654&journal_name=微生物学通报&referenced_num=10&reference_num=15