%0 Journal Article
%T 葡萄糖母液摇瓶发酵生产柠檬酸
%A 朱亨政
%A 赵国础
%A 王熙萍
%A 王杏枝
%A 宣家祥
%J 微生物学通报
%D 1984
%I 
%X 深层发酵生产柠檬酸,国内主要以薯干为原料。而利用葡萄糖母液为原料发酵生产柠檬酸,国内尚无报道。为此我们进行了菌种选育和发酵条件试验的研究。
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=78024727B5F4EF6AA9CA8E605B5FC464&aid=DD90F45861E22ABD7DE444D7394C081C&yid=36250D1D6BDC99BD&vid=708DD6B15D2464E8&iid=E158A972A605785F&journal_id=0253-2654&journal_name=微生物学通报&referenced_num=1&reference_num=0