%0 Journal Article %T 室内栽培平菇 %A 宋淑敏 %A 李新华 %A 孙培兰 %J 微生物学通报 %D 1983 %I %X 平菇Pleurotus ostreatus (Jacq.ex Fr.)Quel.],又名糙皮侧耳,具有较高的营养价值和经济价值,是著名的食用菌之一。人工栽培平菇,目前还没有稳定的工艺。一般栽培平菇多采用生料法,在培养菌丝体期间,容易污染杂菌,有的采用露天栽培方式,因而受 %U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=78024727B5F4EF6AA9CA8E605B5FC464&aid=CEE26509D82E1FC6B6C4A563E503ACF7&yid=A7F20A391020FDEE&vid=F3090AE9B60B7ED1&iid=E158A972A605785F&journal_id=0253-2654&journal_name=微生物学通报&referenced_num=0&reference_num=0