%0 Journal Article
%T 糖蜜酒精废液发酵生产单细胞蛋白的研究
%A 方霭祺
%A 李萍
%A 万丛林
%A 楼纯菊
%A 周元吉
%A 张颖
%J 微生物学通报
%D 1989
%I 
%X 经反复筛选比较,获得Candida tropicalis ct-3 菌株,在糖蜜酒精度液中生长良好,28℃通气培养8—10小时可获干酵母菌体20g/L,且蛋白质含量在45%以上,氨基酸、维生素及微量元素等均能符合食用酵母标准,为一株利用废液生产酵母蛋白的优良菌株。
%K 单细胞蛋白
%K 营养互补融合子
%K 热带假丝酵母
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=78024727B5F4EF6AA9CA8E605B5FC464&aid=B4B54F056551F2C4EC9935132D58B57B&yid=1833A6AA51F779C1&vid=7801E6FC5AE9020C&iid=0B39A22176CE99FB&sid=228A710F49B6CE58&eid=9C65ADEB5990B252&journal_id=0253-2654&journal_name=微生物学通报&referenced_num=0&reference_num=0