%0 Journal Article
%T D-异抗坏血酸间接发酵法的研究——Ⅱ.2-酮基-D-葡萄糖酸产生菌的发酵
%A 蒋明珠
%A 江崇林
%A 白照熙
%A 许鸿发
%A 韩瑞环
%J 微生物学通报
%D 1984
%I 
%X 2-酮基-D-葡萄糖酸(2-Keto-D-gluconic acid)的主要用途是合成D-异抗坏血酸的前体,它还可作显影剂、抗氧剂和速凝剂。本文主要报道2-酮基-D-葡萄糖酸产生菌发酵条件的研究结果。
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=78024727B5F4EF6AA9CA8E605B5FC464&aid=2DB61754F1D766EB69C9518D89595643&yid=36250D1D6BDC99BD&vid=708DD6B15D2464E8&iid=38B194292C032A66&journal_id=0253-2654&journal_name=微生物学通报&referenced_num=0&reference_num=0