%0 Journal Article
%T 由扩展青霉产生碱性脂肪酶的纯化及其特性
%A 施巧琴
%A 鹿育晋
%J 微生物学通报
%D 1985
%I 
%X 国外报道了不少由细菌、霉菌、酶母菌产生的中性脂肪酶及由细菌产生的碱性脂肪酶的纯化方法,国内尚未见有关脂肪酶纯化的报道。为了进一步研究和扩大该酶在医药、食品等方面的应用范围,我们对由扩展青霉突变株UN-503产生的碱性脂肪酶进行了纯化及其特性的研究,现报道如下。
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=78024727B5F4EF6AA9CA8E605B5FC464&aid=3D6E9E7D7BD18D740959E1F71E4F411A&yid=74E41645C164CD61&vid=59906B3B2830C2C5&iid=CA4FD0336C81A37A&journal_id=0253-2654&journal_name=微生物学通报&referenced_num=3&reference_num=0