%0 Journal Article
%T 微粒体膜苹果酸酶活性与γ-亚麻酸含量的关系
%A 禹慧明
%A 姚汝华
%A 卢　德
%J 微生物学通报
%D 1998
%I 
%X 用能生产不同GLA含量的油脂的被孢霉为试验材料，研究菌体所产油脂的GLA含量与菌体的微粒体膜结合的苹果酸酶活性之间的关系。结果表明，微粒体膜的苹果酸酶活性与菌体油脂的GLA含量存在显著的正相关关系，由苹果酸酶原位产生的NADPH是微粒体膜磷脂上脂酰基完成会饱和作用的关键所在，胞基质中的NADPH在脂肪酸的延长和去饱和中不能发挥作用。
%K 被孢霉
%K γ-亚麻酸
%K 微粒体
%K 苹果酸酶
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=78024727B5F4EF6AA9CA8E605B5FC464&aid=3299F8A63198E2B3497A92988A8ACB31&yid=8CAA3A429E3EA654&vid=C5154311167311FE&iid=0B39A22176CE99FB&sid=68D88C2FCF9C3098&eid=09ABD5535D9B6D45&journal_id=0253-2654&journal_name=微生物学通报&referenced_num=0&reference_num=4