%0 Journal Article
%T 乙醇对聚半乳糖醛酸酶的活力及荧光光谱、CD光谱的影响
%A 张应玖
%A 李爽
%A 吴柏南
%A 刘兰英
%J 微生物学通报
%D 1998
%I 
%X 乙醇对PG短时间（不超过36h）的作用可使PG激活，最佳的作用时间是24h，否则乙醇导致PG失活。同时测得乙醇的浓度直接影响PG的活力。在作用时间为24h时，在20％乙醇浓度下，酶的活力最高。乙醇的作用时间及其浓度均影响PG的荧光光谱和CD光谱。这些光谱的变化与酶的活力变化显示了一致性。
%K 乙醇
%K 聚半乳糖醛酸酶
%K 活力
%K 光谱
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=78024727B5F4EF6AA9CA8E605B5FC464&aid=A024042C17330022C72AEF7F60242CF8&yid=8CAA3A429E3EA654&vid=C5154311167311FE&iid=0B39A22176CE99FB&journal_id=0253-2654&journal_name=微生物学通报&referenced_num=0&reference_num=0