%0 Journal Article
%T 柚苷酶产生菌的选育及发酵条件研究
%A 汪钊
%A 毛富根
%J 微生物学通报
%D 1995
%I 
%X 根据柚皮苷的物理及化学特性，设计和试验了一种新的柚苷酶产生菌筛选模型。在１５３株曲霉中筛选到一株产柚苷酶菌株ＡｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｎｉｇｅｒＺＧ８４，摇瓶发酵酶活力为３２０ｕ／ｍｌ。经自然分离和ＤＥＳ诱变处理，得到ＺＧ８６菌株，酶活力达１１２４ｕ／ｍｌ。对其培养条件和产酶条件进行了研究。
%K 柚苷酶
%K 黑曲霉
%K 诱变
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=78024727B5F4EF6AA9CA8E605B5FC464&aid=F9CBB269769C638ACEEA84F4CE0ADADC&yid=BBCD5003575B2B5F&vid=BC12EA701C895178&iid=CA4FD0336C81A37A&sid=13553B2D12F347E8&eid=BC12EA701C895178&journal_id=0253-2654&journal_name=微生物学通报&referenced_num=13&reference_num=0