%0 Journal Article
%T 菲丁对黑曲霉发酵产生柠檬酸的促进效应
%A 李文通
%A 徐定邦
%J 微生物学通报
%D 1984
%I 
%X 葡萄糖全合成培养基中添加少量米糠后,柠檬酸产量显著提高。经分析确定,米糠中所含的菲丁是促进产酸的有效成分之一。本文报道主要的实验结果。
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=78024727B5F4EF6AA9CA8E605B5FC464&aid=C5E82CDA9F3E9018A9EAE2DCCFF8A508&yid=36250D1D6BDC99BD&vid=708DD6B15D2464E8&iid=B31275AF3241DB2D&journal_id=0253-2654&journal_name=微生物学通报&referenced_num=0&reference_num=0