%0 Journal Article
%T STUDIES ON CONDITIONS OF CAROTENE PRODUCTION BY Rhodotorula SR COS-5<br>红酵母COS—5产胡萝卜素条件的研究
%A Liu Yueying
%A Pan Liping
%A He Guorong
%A Li Renzhong
%A <br>刘月英
%A 潘丽娉
%A 何国荣
%A 李仁忠
%J 微生物学通报
%D 1999
%I 
%X 研究碳源、氮源和添加剂对红酵母（Rhodotorulasp．）COS－5产胡萝卜素的影响，并通过正交试验优化其产胡萝卜素的培养基组成。结果表明，COS－5产胡萝卜素的适宜培养基：蔗糖50g、蛋白胨5g、酵母膏5g、桔子皮15g、盐酸硫胺素0．002g、定容1L，pH6．0.250mL三角瓶装培养基30mL。在上述条件下28℃振荡培养96h，细胞生物量为27．5mg干重／mL发酵液，胡萝卜素含量达492．7μg／g干重细胞。COS－5胡萝卜素在474．4nm、338．6nm和310．2nm处有
%K Rhodtorula
%K Carotene
%K Orthogonal test<br>红酵母
%K 胡萝卜素
%K 正交试验
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=78024727B5F4EF6AA9CA8E605B5FC464&aid=0B100A5EC19CFD1EAE9E18A3EC6BADAD&yid=B914830F5B1D1078&vid=96C778EE049EE47D&iid=38B194292C032A66&sid=5D9D6A8FC2C66FD8&eid=FEF02B4635FE8227&journal_id=0253-2654&journal_name=微生物学通报&referenced_num=10&reference_num=13