%0 Journal Article
%T 过氧化物酶活性测定
%A 朱展才
%J 生物化学与生物物理进展
%D 1985
%I 
%X 过氧化物酶是卟啉环中含有铁的蛋白质,存在于所有的谷物中,与谷物的呼吸作用有关,是谷物品质变化的指标之一. 通常测定过氧化物酶活性的方法重复性不好.本文报道我们对下述方法注1]的改进和发展,实际应用证实,改进的方法操作方便灵敏度高,结果准确。一、方法原理有过氧化物酶存在时,愈创木酚能被过氧化氢氧化成四愈创木酚:
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=BC64BF105951C13A70499791E1DA6FA4&aid=C021D64E3C66E4256CB0AA9AA5984555&yid=74E41645C164CD61&vid=59906B3B2830C2C5&iid=B31275AF3241DB2D&sid=E203FB1A272C9DD2&eid=E203FB1A272C9DD2&journal_id=1000-3282&journal_name=生物化学与生物物理进展&referenced_num=5&reference_num=0