%0 Journal Article
%T DDTs in Seafood Products from the Coastal Region of Guangdong Province and Human Exposure Assessment<br>滴滴涕类农药在广东省沿海地区水产品中的残留及人体暴露水平
%A GUO Jian-yang
%A MENG Xiang-zhou
%A MAI Bi-xian
%A LUO Xiao-jun
%A WU Feng-chang
%A ZENG Eddy Y
%A <br>郭建阳
%A 孟祥周
%A 麦碧娴
%A 罗孝俊
%A 吴丰昌
%A 曾永平
%J 生态毒理学报
%D 2006
%I 
%X 水产品的摄入是人体暴露于有机氯农药的主要途径之一.实验检测了采自广东省11个沿海城市水产市场的海鲜类水产品(包括6种虾类、2种蟹类和13种贝类共228个样品)中滴滴涕类农药(包括o,p’-DDT、p,p’-DDT、o,p’-DDD、p,p’-DDD、o,p’-DDE和p,p’-DDE)的残留.结果显示,DDTs在虾类、蟹类和贝类体内的平均湿重含量范围分别为0.8￣17.6ng·g-1、5.1￣16.0ng·g-1和0.6￣209.4ng·g-1.不同水产品之间因生活环境和生活习性的不同,导致其DDTs含量存在较大差别.与我国最新的食品残留标准(GB2763-2005)相比,所检测样品DDTs的含量均未超标.但若以美国环境保护局(USEPA)的标准来衡量,则DDTs含量超标的百分率达27.6%.据最近的膳食结构调查显示,广东省沿海地区的居民每天虾、蟹、贝类水产品的平均消费量为26.0g,因而通过海鲜类水产品每天摄入DDTs的量为2.4ng·kgbodyweight-1·day-1,这一结果远远低于我国设定的每日耐受摄入量(PTDI)和联合国粮农组织及世界卫生组织(FAO/WHO)的相关标准.
%K DDT
%K seafood products
%K human exposure
%K daily intake<br>滴滴涕
%K 海鲜类水产品
%K 人体暴露
%K 每日摄入量
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=3FF3ABA7486768130C3FF830376F43B398E0C97F0FF2DD53&cid=BEC1F4700DD66C14D137590A0896A0AD&jid=B98D390DF92C35E6DD1987675E4EE86E&aid=3806EA345EB11057&yid=37904DC365DD7266&vid=CA4FD0336C81A37A&iid=38B194292C032A66&sid=FBCA02DBD05BD4EA&eid=0C191C6ECF79047F&journal_id=1673-5897&journal_name=生态毒理学报&referenced_num=0&reference_num=45