%0 Journal Article
%T 诱发RNase A活性的最低水含量阈值的测定
%A 傅亚珍
%J 生物物理学报
%D 1998
%I 
%X 通过ＲＮａｓｅＡ的水合等温线，确定ＲＮａｓｅＡ吸附水时所处的相对湿度及其水合值的关系；通过将酶与底物的水溶液在低温下混合，冰冻和冷干后的酶－底物复合物在不同相对湿度下与水相互作用（酶反应）两天，经０．０１ＮＮａＯＨ猝灭反应后用紫外差吸收光谱法测相对酶活；从而建立了含微量水的ＲＮａｓｅＡ活性的测定方法，并得到诱发ＲＮａｓｅＡ活性的最低水含量阈值约为０．１６克水／克酶，即当一个ＲＮａｓｅＡ分子周围有约１２２个水分子时ＲＮａｓｅＡ开始具有生物活性。
%K 水合作用
%K RNaseA
%K 酶活性
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=E0C9D9BBED813D6674AC13E942EAC86D&aid=12D239F1B71B3142B0B23AAB0BDA94D5&yid=8CAA3A429E3EA654&vid=F3583C8E78166B9E&iid=CA4FD0336C81A37A&sid=659D3B06EBF534A7&eid=96C778EE049EE47D&journal_id=1000-6737&journal_name=生物物理学报&referenced_num=0&reference_num=3