%0 Journal Article %T Arthrobacter K1108乙内酰脲酶反应条件和立体选择性研究 %A 张惟材 %A 袁红杰 %A 郝淑凤 %A 彭清忠 %A 王书锦 %A 朱厚础 %A 黄留玉 %J 生物工程学报 %D 2001 %I %X 研究了ArthrobacterK110 8乙内酰脲酶的反应条件 ,结果表明 ,K1108乙内酰脲酶的最适反应温度为 55℃ ,最适pH为 70 ,Co2+ 和Fe2+ 对该酶有激活作用 ,而Ca2+ 有严重抑制作用。K1108乙内酰脲酶的底物专一性较强 ,其最适底物为 5 苄基乙内酰脲 ,5 苯基乙内酰脲和 5 吲哚甲基乙内酰脲均不能作为其有效底物。对K1108乙内酰脲酶立体反应机制研究结果表明 ,其乙内酰脲水解酶不具立体选择性 ,决定产物立体构型的酶是N 氨甲酰氨基酸水解酶。 %K 节杆菌 %K 乙内酰脲酶 %K 反应条件 %K 底物专一性 %U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A66E90C274451689E69F6F0291467824&aid=258A44496D9CC5F97C5FBBC370351A86&yid=14E7EF987E4155E6&vid=BCA2697F357F2001&iid=B31275AF3241DB2D&journal_id=1000-3061&journal_name=生物工程学报&referenced_num=0&reference_num=0