%0 Journal Article
%T Polyethylene Glycol 400 Laurate Synthesized by Immobilized Lipase in a Solvent free System<br>在无溶剂系统中固定化脂肪酶合成聚乙二醇400月桂酸酯
%A Kou Xiufen
%A Xu Jiali
%A <br>寇秀芬
%A 徐家立
%J 生物工程学报
%D 1997
%I 
%X 在无溶荆反应系统中，研究了固定化假丝酵母(Candida sp)-1619脂肪酶催化合成聚乙二醇400(PEG400)月桂酸酯的酯化条件。在反应过程中不断脱水和使月桂酸的量高于化学计量值的方法，使酯化率明显提高。分批补加PEG400使产量进一步增加。在5．0mmol月桂酸．2．5mmolPEG400,20mg同定化脂肪酶(200u)，O．2ml水组成的反应体系中，40℃，锥形瓶敞口振荡反应48h。醑化率达91％；在负压条件下反应．酯化率达98．9％；反应体系中月桂酸的董增加到6．0mmol时，PEG400完全被酯化。用己烷提取产物的收率为95％．通过薄层色谱鉴定酯化产物为双酯。
%K PEG
%K 400
%K laurate
%K immobilized lipase
%K solvent free system
%K esterification<br>无溶剂系统，固定化酶。醇化，聚乙二醇400月桂酸酯
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A66E90C274451689E69F6F0291467824&aid=01ED3E6FB906DE9F3AB6C388F384357F&yid=5370399DC954B911&vid=FC0714F8D2EB605D&iid=38B194292C032A66&sid=F50A8B5513721E1C&eid=2AC7DCCBBC26ECF8&journal_id=1000-3061&journal_name=生物工程学报&referenced_num=4&reference_num=2