%0 Journal Article
%T Studies on the Multiple forms of Maltotetraose forming Amylase from Alcaligenes sp.<br>产碱菌麦芽四糖淀粉酶多型性的形成
%A Zhu Jing
%A Chen Fengqin
%A Yan Zizheng
%A Liang Gaiqin
%A Zhang Shuzheng
%A <br>朱静
%A 车风琴
%A 严自正
%A 粱改芹
%A 张树政
%J 生物工程学报
%D 1997
%I 
%X 产碱菌培养液的酶谱呈-主带G4A-l及两次带G4A-2与G4A-3，分别进行纯化并鉴定其水解产物，均为麦芽四糖．说明三者全是麦芽四塘淀粉酶,它们以多型性形式存在于产碱菌培养液中。培养液中没有检出塘苷酶。24,72，96h培养液中不含蛋白酶(仅48h培养液中有微量蛋白酶)，说明多型性不是糖苷酶和蛋白酶造成的。改变培养条件不影响多型性产生．仅影响到G4A-2及G4A-3生成量的多少。
%K Alcaligenes
%K sp
%K maltotetraose forming amylase
%K glycosidase
%K multiple forms<br>产碱菌
%K 麦芽四糖淀粉酶
%K 糖苷酶
%K 多型性
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A66E90C274451689E69F6F0291467824&aid=AB0765A9F9F00B8E2826F1880C747F1A&yid=5370399DC954B911&vid=FC0714F8D2EB605D&iid=CA4FD0336C81A37A&sid=B91E8C6D6FE990DB&eid=D3E34374A0D77D7F&journal_id=1000-3061&journal_name=生物工程学报&referenced_num=0&reference_num=5