%0 Journal Article
%T Production of Carotene-4-one by Phaffia rhodozyma<br>红法夫酵母产特种胡萝卜素酮的研究
%A Wang Wu Fang Guangjin Tang Lei Tang Jian
%A <br>王武
%A 方光瑾
%A 唐蕾
%A 汤坚
%A M．Lewis
%J 生物工程学报
%D 1994
%I 
%X 红法夫酵母(Phaffia rhodozyma)可产3-羟-3’，4-二脱氢-β，φ－胡萝卜素－4－酮(HDCO)．经多次诱变和HDCO生成条件研究．HDCO产率由原来的30μg，g(细胞干重)提高至510μg／g(细胞干重)．HDC0占P．Rhodozyma所产总类胡萝卜素含量由8%提高到45%。还对促进和抑制HDCO生成因子及可能的机理进行初步探讨。酵母产HDCO的研究在国内外尚属首次报道。
%K 红法夫酵母，3－羟－3＇，4’－二脱氢-β，φ－胡萝卜素－4－酮，类胡萝卜素，二苯胺
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A66E90C274451689E69F6F0291467824&aid=5688466593725DC0E37090A718AFBF26&yid=3EBE383EEA0A6494&vid=F3090AE9B60B7ED1&iid=E158A972A605785F&sid=F7BB24011DC0D223&eid=F4BDB5452F9F5642&journal_id=1000-3061&journal_name=生物工程学报&referenced_num=4&reference_num=1