%0 Journal Article
%T CHANGES OF PROTEIN EXPRESSION AND FATTY ACID COMPOSITION IN HEPATOPANCREAS OF SCYLLA SERRATA UNDER LOW TEMPERATURE ACCLIMATION<br>低温驯化下锯缘青蟹肝胰腺蛋白质表达及脂肪酸组成的变化
%A Kong XiangHui
%A Wang GuiZhong
%A Wang KeJian
%A Li ShaoJing
%A <br>孔祥会
%A 王桂忠
%A 王克坚
%A 李少菁
%J 水生生物学报
%D 2005
%I 
%X 锯缘青蟹(Scylla serrata)在不同低温下经3周驯化后,采用双向电泳(Two division electrophoresis,2D-E)和气相色 谱(Gas chromatography,GC)分别对肝胰腺中蛋白质表达和脂肪酸组成变化进行研究,结果发现5℃驯化组与27℃组 相比,肝胰腺中共有22种蛋白的变化,其中5℃驯化组有15种蛋白在27℃组没有检出,而27℃组有7种蛋白在5℃ 驯化组没有发现;10℃驯化组与27℃组相比,共有18种蛋白变化,10℃驯化组有14种蛋白在27℃组没有检出,27℃ 组有4种蛋白在10℃驯化组没有出现;锯缘青蟹15℃驯化组与27℃组相比,肝胰腺中有6种蛋白质有变化,其中驯 化组分离出5种在27℃组没有检出的蛋白质,27℃组分离出1种在驯化组没有出现的蛋白质。27℃组没有检出,仅 在驯化组中出现的蛋白质中,经Imagemaster2D Elite软件分析后发现5℃和10℃驯化组有14种蛋白质在图谱上是匹 配的(即是同样的),15℃驯化组表达的5种蛋白与5℃驯化组和10℃驯化组表达的蛋白不匹配。低温驯化3周后 锯缘青蟹肝胰腺中饱和脂肪酸∑SFA在5℃和10℃驯化组显著低于27℃组(P<0．05),而∑UFA在5℃和10℃驯化 组显著高于27℃组(P<0．05),相应地5℃和10℃驯化组饱和指数∑SFA/∑UFA也显著低于27℃组(P<0．05),其 主要是∑PUFA-ω6低温驯化下显著升高(P<0．01)所致。结论表明锯缘青蟹不同低温驯化下,肝胰腺细胞中蛋白 质表达是一种动态变化模式。驯化温度越低,差异蛋白变化越大。低温驯化下脂肪酸饱和指数降低,主要是维持 低温下肝胰腺正常的生理功能。
%K Difference proteins
%K Fatty acid
%K Hepatopancreas
%K Low temperature acclimation
%K Scylla serrata<br>差异蛋白
%K 脂肪酸
%K 肝胰腺
%K 低温驯化
%K 锯缘青蟹
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=256651267D5D2E4520A7707D05E98747&aid=07A6B2785E02044B&yid=2DD7160C83D0ACED&vid=59906B3B2830C2C5&iid=94C357A881DFC066&sid=500A64A3035F6B9C&eid=640CCB6E396307A8&journal_id=1000-3207&journal_name=水生生物学报&referenced_num=0&reference_num=22