%0 Journal Article
%T Studies on Submerged Culture Process of Grifola frondosus<br>灰树花液体深层培养工艺研究
%A Wang Weiyun
%A Wu Shouyi
%A Zhu Jinhua
%A <br>汪维云
%A 吴守一
%A 朱金华
%J 生物工程学报
%D 1999
%I 
%X 对灰树花进行了液体深层培养试验，结果表明：液体培养基碳源以豆粉+麸皮、玉米粉+麸皮和氮源以蛋白胨、牛肉膏等较适宜菌丝生长的物质，确定了灰树花深层培养的液体培养基配方；并研究了培养条件对菌丝生物量的影响，得出了培养液pH在5．30～6．00和通气量为1：(1．00～1．40)的条件下，菌丝生物量达到最大。
%K Grifola frondosus
%K submerged culture
%K carbon source
%K nitrogen source<br>灰树花，深层培养，碳源．氮源
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A66E90C274451689E69F6F0291467824&aid=B0F55D7147DB579CE8AADA39C47C3CEF&yid=B914830F5B1D1078&vid=23CCDDCD68FFCC2F&iid=38B194292C032A66&sid=73648F51F187AC5E&eid=9C82B18080268586&journal_id=1000-3061&journal_name=生物工程学报&referenced_num=20&reference_num=10