%0 Journal Article
%T 耐热酵母与酿酒酵母原生质体融合的研究
%A 方霭祺 李绍兰
%A 陈有为 李萍
%J 生物工程学报
%D 1990
%I 
%X 酿酒酵母(saccharomyces cerevisiae)396是利用甘蔗糖蜜生产酒精的生产菌株，假丝酵母(Candida sp·)C6是我们从云南温泉底泥中筛选到的一株能在45℃生长良好的耐热酵母，我们应用原生质体融合技术进行了两菌株属间融合的研究。通过亚硝基胍(NTG)诱变得到的营养缺陷型菌株396(arg－)和C6(lys-)，其融合频率为O．91×10-5。从检出的融合子中挑选6株进行考核、其细胞体积平均为亲株的1．3倍，DNA含量平均为亲株的1．6倍，培养特征、形态、大小和生理生化特征表现不一，特别是糖类的同化试验。除F2、F14外，其他4株可以排除异核体形成的可能性。比较了在28℃，40℃和45℃培养条件下出发亲株396、C6、直接亲株396(arg-)C6(lys-)和融合子F1、F7、F12，F13的生长曲线、基质利用率和乙醇产率等，得到一株在40℃培养条件下糖的利用率为94．3％、乙醇产量为59．7g／L的属间融合株F13。
%K 耐热酵母
%K 营养缺陷型
%K 原生质体融合
%K 亲株
%K 融合子
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A66E90C274451689E69F6F0291467824&aid=7C7487746289DAEED0A3E9416F3C9CA8&yid=8D39DA2CB9F38FD0&vid=B31275AF3241DB2D&iid=38B194292C032A66&sid=A1266CF37D675CF1&eid=F8035C8B7D8A4264&journal_id=1000-3061&journal_name=生物工程学报&referenced_num=7&reference_num=2