%0 Journal Article
%T 用聚乙二醇(PEG)／无机盐双水相体系从枯草杆菌发酵液中提取a-淀粉酶的研究
%A 杨基础
%A 沈忠耀
%A 汪家鼎
%J 生物工程学报
%D 1987
%I 
%X 本文报道分别用聚乙二醇(PEG)／磷酸盐和PEG／(NH·)2SO4双水相体系从枯草轩菌发酵液中提取a-淀粉酶。研究了PEG的平均分子量、PEG浓度，成相的盐的浓度和Nacl的浓度对a-淀粉酶和蛋白质的分配系数以及相比的影响，确定了最佳的操作条件。实验表明在180%PEG 1500／10％磷酸盐／0．05M NaCl的体系中，a-淀粉酶的分配系数为6.62，蛋白质分配系数为1．14，相比为2．5，a-淀粉酶总收率为94．3％，在16％PEG 1500／12％(NH4)2SO4／O．05M NaCl体系中，a-淀粉酶分配系数为82，蛋白质分配系数为5．2，相比为O．92，酶收率为99％，结果表明用PEG／无机盐双水相体系直接从含有菌体的发酵液中提取a-淀粉酶是可行的。
%K a-淀粉酶，聚乙二醇
%K 双相体系，萃取
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A66E90C274451689E69F6F0291467824&aid=BA4B373508FD4337806B5E4BB112E0E0&yid=9C2DB0A0D5ABE6F8&vid=38B194292C032A66&iid=E158A972A605785F&journal_id=1000-3061&journal_name=生物工程学报&referenced_num=3&reference_num=0