%0 Journal Article
%T L－缬氨酸发酵供氧与补料过程控制的研究
%A 屈明波
%A 龚建华
%A 黄和容
%J 生物工程学报
%D 1992
%I 
%X 高产缬氨酸的北京棒杆菌(corynebacterium pekinense)突变株125菌株，在2．6L自控发酵罐上分批培养结果表明，当发酵中后期DO为零时，产酸量较多。也可用kL。值为指标来调节过程的供氧强度，Kla=90．75h-1时，产酸量最高。同时比较了恒速连续补加葡萄糖液，当F=3．75g／b时，产酸较高。由此获得了该菌株L一缅氨酸发酵的低供氧与恒速补糖的控制模式。总糖量为16．85％的发酵，可使产酸量达38．2g／L，转化率为22．67％。本文对有关试验结果，进行了发酵动力学的分析和讨论。
%K L－缬氨酸，分批补料培养
%K 供氧与补料
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=A66E90C274451689E69F6F0291467824&aid=CA1A8612979B09F50786F06041E421BE&yid=F53A2717BDB04D52&vid=5D311CA918CA9A03&iid=0B39A22176CE99FB&journal_id=1000-3061&journal_name=生物工程学报&referenced_num=0&reference_num=0