%0 Journal Article %T 磁水处理的番茄中过氧化物酶同工酶的分析 %A 薛毓华 %A 蔡素雯 %A 晋坤贞 %A 校现周 %A 李杰 %A 黄占斌 %J 生物化学与生物物理进展 %D 1984 %I %X 同工酶在植物中普遍存在,其中研究较多的是过氧化物酶同工酶。从同工酶谱的分析,可以识别基因的存在和表达,反映代谢调控的改变及生理功能的差异,因此它是研究生理生化变化的灵敏指标。我们曾观察到番茄经磁水(磁处理水)处理后,氮代谢加强、核酸含量增加、硝酸还原酶活性提高等。文献报道,植物经磁场处理后,其过氧化物酶、多酚氧化酶、酯酶等多种酶的活性均有提高。经磁水处理后,番茄中同工酶谱的变化及其机理的研究,未见报道。本文着重分析磁水 %U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=BC64BF105951C13A70499791E1DA6FA4&aid=A1E34C4E00A0D47EB92E8A6DD742C0A6&yid=36250D1D6BDC99BD&vid=708DD6B15D2464E8&iid=B31275AF3241DB2D&sid=B6DA1AC076E37400&eid=987EDA49D8A7A635&journal_id=1000-3282&journal_name=生物化学与生物物理进展&referenced_num=3&reference_num=0