%0 Journal Article
%T Recent advance of utilizing crystalline amino acids by fish<br>鱼类对晶体氨基酸利用的研究进展
%A LENG Xiang-Jun
%A LI Xiao-Qin
%A CHEN Bing-Ai
%A WANG Guan
%A <br>冷向军
%A 李小勤
%A 陈丙爱
%A 王 冠
%J 水生生物学报
%D 2009
%I 
%X 随着鱼粉供应的紧张和价格的上扬,有关植物蛋白源取代鱼粉的研究也逐渐增加,与鱼粉等优质动物蛋白源相比,植物蛋白源通常表现为某些必需氨基酸缺乏或不足,如赖氨酸、蛋氨酸等,因而向饲料中添加晶体氨基酸成为解决这一问题的有效途径.但是在水产饲料中添加晶体氨基酸的作用效果,目前尚无定论,研究和生产中对氨基酸的使用也存在许多模糊认识.本文就水产饲料中氨基酸的研究现状作一综述,为晶体氨基酸在生产中的合理使用提供指导,为鱼类的氨基酸营养研究提供思路.
%K 鱼类
%K 晶体氨基酸
%K 利用
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=256651267D5D2E4520A7707D05E98747&aid=769F4791C5A1DA4811CA174D18C23A0A&yid=DE12191FBD62783C&vid=27746BCEEE58E9DC&iid=CA4FD0336C81A37A&sid=CA4FD0336C81A37A&journal_id=1000-3207&journal_name=水生生物学报&referenced_num=4&reference_num=40