%0 Journal Article
%T Effects of dietary n-3 highly unsaturated fatty acids on growth and fatty acid composition of juvenile cobia (Rachycentron canadum)<br>饲料中不同水平n-3HUFA对军曹鱼生长及脂肪酸组成的影响
%A LIU Xing-Wang
%A TAN Bei-Ping
%A MAI Kang-Sen
%A AI Qing-Hui
%A ZHOU Qi-Cun
%A <br>刘兴旺
%A 谭北平
%A 麦康森
%A 艾庆辉
%A 周歧存
%J 水生生物学报
%D 2007
%I 
%X 以鱼粉、豆粕和酪蛋白为蛋白源，通过调节饲料中的牛油和鱼油水平，使饲料中高度不饱和脂肪酸（n-3HU-FA）的含量分别达到0．60、0．96、1.24、1．56、1．77和2．11％，配制出6种等氮等能的实验饲料，并以此饲料投喂军曹鱼幼鱼（8．3±0、5g）8周。实验结果显示饲料中n-3HUFA水平对实验鱼成活率没有显著影响，但却显著影响了军曹鱼的特定生长率（SGR）。随着饲料中n-3HUFA水平的升高，SGR相应提高，但当饲料中n-3HUFA水平高于1．24％时，各处理之间的生长没有出现显著差异。随着饲料中n-3HUFA水平的升高，肌肉和肝脏中18：1n-9的含量逐渐下降，而22：6n-3的水平相应升高。根据实验结果，当以特定生长率为评价指标时，用折线模型估计出军曹鱼对饲料中n-3HUFA的需求量约为1．49％。
%K n-3 HUFA<br>军曹鱼
%K 脂肪酸需要
%K 摄食和营养
%U http://www.alljournals.cn/get_abstract_url.aspx?pcid=90BA3D13E7F3BC869AC96FB3DA594E3FE34FBF7B8BC0E591&jid=256651267D5D2E4520A7707D05E98747&aid=FA1BCC9B260C2406&yid=A732AF04DDA03BB3&vid=59906B3B2830C2C5&iid=0B39A22176CE99FB&sid=CA4FD0336C81A37A&eid=64963996248CBF47&journal_id=1000-3207&journal_name=水生生物学报&referenced_num=5&reference_num=21