%0 Journal Article
%T Administraci車n de dosis elevadas de vitamina E en ratas adultas con s赤ndrome metab車lico experimental: efecto sobre el estr谷s oxidativo
%A Wallinger
%A ML
%A Ros車n
%A M
%A Ricci
%A C
%A Linares
%A LM
%A Reyes Toso
%A CF
%J Diaeta
%D 2011
%I Scientific Electronic Library Online
%X introducci車n: el consumo cr車nico de fructosa en ratas induce la producci車n de s赤ndrome metab車lico. objetivo: evaluar en el s赤ndrome metab車lico experimental (entendido como la presencia de al menos 3 de los par芍metros alterados), el efecto de la administraci車n de vitamina e sobre el nivel de lipoperoxidaci車n en el plasma y en los tejidos. materiales y m谷todos: se estudiaron ratas wistar machos, divididas en 4 grupos: a) control (c); b) control suplementadas con vitamina e (cve); c) fructosa (f); d) fructosa suplementadas con vitamina e (fve). las dietas fueron elaboradas seg迆n las indicaciones de american institute of nutricion del aˋo 1993 (ain 93), reemplaz芍ndose en los grupos f y fve parcialmente la fuente de carbohidratos. se suplement車 a los grupos cve y fve con 50 mg/d赤a de vitamina e acetato (1360 iu/g). se controlaron peri車dicamente: glucemia basal, glucemia post-prandial, prueba de tolerancia oral a la glucosa (ptog), insulinemia, trigliceridemia, colesterolemia y presi車n arterial, para comprobar la aparici車n de los par芍metros alterados del s赤ndrome metab車lico. para medir el nivel de lipoperoxidaci車n se determinaron las sustancias reactivas al 芍cido tiobarbit迆rico (tbars) en plasma y tejidos. an芍lisis estad赤stico: test t y anova. resultados: se comprob車 la presencia de s赤ndrome metab車lico en el 100 % de las ratas estudiadas. los tbars en plasma (microlmol/l) (f vs fve) arrojaron los siguientes resultados: 2,203 ㊣ 0,142 vs 1,836 ㊣ 0,05818, y 2,265 ㊣ 0,1040 vs 1,915 ㊣ 0,05506 a las 6 y 14 semanas respectivamente (p<0,05) ; tbars en coraz車n (nanomol/ gr de prote赤na) (f vs fve): 137,6㊣ 5,187 vs 104,7 ㊣ 8,277 (p<0,01) ;tbars en h赤gado (nanomol/ gr de prote赤na) (f vs fve): 171,6 ㊣ 8,716 vs 124,9 ㊣ 4,575 (p< 0,001). conclusi車n: la administraci車n de vitamina e disminuy車 significativamente el nivel de lipoperoxidaci車n tanto en plasma como en homogenatos de tejidos.
%K metabolic syndrome
%K vitamin e
%K oxidative stress
%K lipoperoxidation
%K tbars.
%U http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S1852-73372011000200003&lng=en&nrm=iso&tlng=en