%0 Journal Article
%T 酿造制曲电子控温的线路设计
%J 食品科学
%D 1981
%X ？一、适用工艺酱油生产工艺中要求制曲温度控制在30~35℃,为了防止培养池中霉菌繁殖生长,自然发热,引起温度升高,通常采用通风降温,当曲池温度高于35℃时,打开风机,通风降温,温度达到30℃时,关闭风机,曲池温度继续上升,如此周而复始,保证曲池温
%K 线路设计
%K 曲池温度
%K 酿造
%K 自然发热
%K 感温元件
%K 通风降温
%K 适用工艺
%K 制曲温度
%K 继电器
%K 培养池
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27408.shtml