%0 Journal Article
%T 桔酒的配制
%A 赵哲勋
%J 食品科学
%D 1990
%X ？<正>桔酒是用柑桔果实压取的原汁．脱臭食用酒精,蔗糖,柠檬酸配制而成,具有柑桔独特的香味和固有的色泽,清亮透明,酒体协调,
%K 桔酒
%K 果酒
%K 酒基
%K 柑桔果实
%K 原汁
%K 柑桔果汁
%K 脱臭
%K 酒度
%K 白酒
%K 灌瓶
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24308.shtml