%0 Journal Article
%T 色谱法检测动物源食品中喹诺酮类药物残留研究进展
%A 李佩佩
%J 食品科学
%D 2013
%X 喹诺酮类药物是一类广谱高效抗菌药物,广泛应用于畜禽和水产养殖。喹诺酮类药物在动物性产品中的残留会对人体健康造成危害。目前动物组织中喹诺酮类药物残留检测方法有很多，其中高效液相色谱法是最主要的方法。HPLC法检测喹诺酮类药物一般步骤为样品提取、净化、浓缩，进高效液相定量检测。本文分别从以上几方面对国内HPLC法检测动物组织中喹诺酮类药物残留研究做一简单综述
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract29688.shtml