%0 Journal Article
%T 不同浓度1-甲基环丙烯处理对鄂北冬枣常温贮藏生理指标及品质的影响
%A 胡波
%A 李国元
%A 谢志兵
%A 姚国新
%J 北方园艺
%P 130-132
%D 2014
%X 以鄂北冬枣为试材，研究了不同浓度1-甲基环丙烯（1-MCP）处理(500、1000、1500nL/L)对鄂北冬枣采后生理指标及贮藏品质的影响。结果表明在常温条件下贮藏21d时，1-MCP处理能够延缓冬枣在贮藏过程中硬度、可滴定酸含量和维生素C含量的下降，提高可溶性固形物含量，降低果实的呼吸速率，其中以1000nL／L保鲜效果最佳。
%K 1-甲基环丙烯（1-MCP）
%K 冬枣
%K 品质
%K 生理
%U http://bfyy.haasep.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=201401039