%0 Journal Article
%T N¨ªveis de soro de leite integral na dieta de leit es na creche
%A Hauptli Luc¨¦lia
%A Lovatto Paulo Alberto
%A Silva Jos¨¦ Henrique Souza da
%A Garcia Gerson Guarez
%J Ci¨ºncia Rural
%D 2005
%I Universidade Federal de Santa Maria
%X Foi realizado um experimento para estudar as respostas econ micas e de desempenho do uso de soro de leite integral em dietas para leit es na creche. Quarenta e oito leit es foram distribu¨ªdos em quatro tratamentos com quatro n¨ªveis de substitui  o volum¨¦trica (em gramas) da ra  o por soro de leite integral (0, 7, 14, 21%). Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repeti  es. Os consumos de ra  o foram diferentes (P<0,05) no per¨ªodo de 51 a 65 dias, em que os leit es alimentados com a dieta testemunha e com 7% de substitui  o de soro de leite apresentaram maior consumo. No per¨ªodo de 51 a 65 dias e no per¨ªodo total, os animais alimentados com dietas com soro de leite apresentaram melhor convers o alimentar (P<0,05) que aqueles que receberam a dieta testemunha. N o houve diferen as (P>0,05) no ganho de peso nos diferentes tratamentos. O uso de soro de leite ¨¦ vi¨¢vel economicamente, quando o custo da ra  o economizada for maior que o custo do transporte de soro do latic¨ªnio at¨¦ a granja durante a fase de creche. A utiliza  o de soro de leite integral em n¨ªveis de at¨¦ 21% nas dietas de leit es melhora a convers o alimentar. Embora a energia metaboliz¨¢vel sofra redu  o com a inclus o crescente do soro de leite, n o afeta o desempenho dos leit es em n¨ªveis de at¨¦ 21%.
%K l¨¢cteos
%K nutri  o
%K su¨ªno
%U http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782005000500027