%0 Journal Article %T Percepcion multisensorial del sabor %A Charles Spence %A B芍rbara Vargas %J Ciencia Cognitiva : Revista Electr車nica de Divulgaci車n %D 2010 %I %X La investigaci車n sobre la integraci車n multisensorial de los est赤mulos auditivos, visuales y t芍ctiles nos est芍 ayudando a entender el funcionamiento de la percepci車n del sabor. Este conocimiento est芍 teniendo ya un impacto sobre el dise o de alimentos y bebidas, desde los productos que compramos en un supermercado hasta aquellos que encontramos en los restaurantes con estrellas Michelin. %K percepci車n %K sabor %K integraci車n multisensorial %U www.cienciacognitiva.org/?p=164