%0 Journal Article
%T Trabalho e Pol¨ªticas de Produ  o numa F¨¢brica de Caju em Mo ambique
%A Fernando Bessa Ribeiro
%J Campos - Revista de Antropologia Social
%D 2007
%I Universidade Federal do Paran¨¢
%X No quadro da reflex o compreensiva sobre as pol¨ªticas de produ  o e da mudan a t¨¦cnica na ind¨²stria do caju em Mo ambique procura-se identificar e examinar as origens da empresa, a organiza  o do trabalho e o processo produtivo numa f¨¢brica de processamento de castanha de caju neste pa¨ªs do sul do continente africano. O artigo come a por refletir sobre o trabalho de campo etnogr¨¢fico nos espa os de produ  o, nomeadamente no que concerne ao papel a ser desempenhado pelo antrop¨®logo. Esclarecida a pr¨¢tica empreendida pelo autor, passa-se ¨¤ descri  o do processo de instala  o da f¨¢brica e ¨¤ an¨¢lise da organiza  o do trabalho e da produ  o, com uma aten  o especial ao modo como os oper¨¢rios nela se inscrevem. Por ¨²ltimo reflete-se sobre a mudan a t¨¦cnica neste setor industrial, mostrando-se o seu car¨¢ter profundamente hist¨®rico, quer dizer, o papel decisivo desempenhado nas escolhas t¨¦cnicas pelas estruturas pol¨ªticas e econ micas, algumas de dimens o global, e pelas lutas sociais que op em o capital ao trabalho.
%K trabalho de campo
%K Mo ambique
%K f¨¢brica de caju
%K pol¨ªticas de produ  o
%K mudan a
%K t¨¦cnica.
%U http://ojs.c3sl.ufpr.br/ojs2/index.php/campos/article/view/9552/6625