%0 Journal Article
%T El poder de la Gran Distribuci¨®n en el sistema agroalimentario actual. El caso de los l¨¢cteos en chile
%A Sandra R¨ªos N¨²nez
%A Daniel Coq Huelva
%J Estudios sociales (Hermosillo, Son.)
%D 2010
%I Universidad de Sonora
%X La Gran Distribuci¨®n (GD) es un agente central de los modernos sistemas agroalimentarios. Esta importancia creciente se observa claramente en Am¨¦rica Latina y, particularmente, en Chile, donde la GD concentra m¨¢s de 60% de las ventas de alimentos y productos del hogar. Se trata, adem¨¢s, de un sector oligopolizado. En Chile, dos grupos distribuidores concentran cerca de 65% de las ventas de esos establecimientos. As¨ª, la concentraci¨®n da a los grupos distribuidores un poder de mercado que cada d¨ªa choca m¨¢s con el de las grandes industrias agroalimentarias. En el caso de los l¨¢cteos en Chile la pugna puede verse claramente. Su presencia ha sido esencial para explicar muchos de los cambios productivos y log¨ªsticos que se dieron en la producci¨®n de leche en los ¨²ltimos a os. El art¨ªculo analiza el rol de la Gran Distribuci¨®n dentro del sector l¨¢cteo en Chile; se expone, por medio de una investigaci¨®n emp¨ªrica, la posici¨®n de poder que el sector tiene sobre los otros componentes del sistema agroalimentario.
%U http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41715777003