%0 Journal Article %T Influencia de un s車lido sobre el secado de mezclas l赤quidas parcialmente miscibles %A M. Vargas %A J. Mart赤nez %J Nexo %D 2006 %I Universidad Nacional de Ingenier赤a %X Un estudio experimental del secado convectivo de un s車lido humedecido con una mezcla l赤quida que exhibe separaci車n de fases durante el proceso de evaporaci車n ha sido efectuado. Los experimentos fueron realizados en un secador de t迆nel a escala de laboratorio bajo diferentes condiciones de operaci車n tales como temperatura y velocidad del gas as赤 como diferentes composiciones de las mezclas l赤quidas. Se humedeci車 el s車lido con mezclas binarias y ternarias, y se efectu車 la evaporaci車n a partir de la superficie libre l赤quida. Se utilizo como humedad el sistema binario agua-hexano y la mezcla ternaria agua-hexano-etanol, ambos involucrados en la extracci車n de biopesticida a partir de semillas de nim. Esferas de vidrio y semillas de nim trituradas fueron usadas como s車lido. La densidad y el 赤ndice de distribuci車n m芍sico de las fases tienen gran influencia en el proceso de evaporaci車n. Si la fase menos densa del hexano esta en exceso, la superficie es cubierta solamente por esta fase y no existe evaporaci車n de la otra fase hasta que el 赤ndice de distribuci車n m芍sico es tal que la segunda fase es expuesta al gas. La presencia de un s車lido poroso interrumpe este patr車n y la fase m芍s densa puede ser removida simult芍neamente incluso a bajas fracciones de esta 迆ltima. En este caso, tambi谷n la forma en que el s車lido fue humedecido tiene influencia en el proceso. %K Nim %K Multicomponente %K Fases inmiscibles %U http://www.uni.edu.ni/Nexo/pdf/19016472.pdf