%0 Journal Article
%T PADRONIZA    O DA T ¡ëCNICA DE PCR NA DETEC    O DE <i>Mycobacterium bovis</i> DIRETAMENTE NO LEITE
%A C. M. JORD£¿?O JUNIOR
%A F. C. M. LOPES
%A M. R. A. PINTO
%A E. ROXO
%J Alimentos e Nutri£¿£¿o
%D 2008
%I Universidade Estadual Paulista
%X O leite    importante como fonte nutricional ao homem, bem como poss -vel via de transmiss ¡êo de micobact  rias, principalmente de Mycobacterium bovis. Neste estudo padronizou-se uma t  cnica de PCR eficaz para detectar, diretamente no leite, o M. bovis. Para tal, leite tipo A foi inoculado artificialmente com n omero conhecido de M. bovis AN5, e dilui ¡ì ¦Ìes sucessivas foram submetidas a dois protocolos de PCR para avaliar o limite de detec ¡ì ¡êo de M. bovis. Em um dos protocolos foi empregado o par de primers INS1 e INS2 para detec ¡ì ¡êo do Mycobacterium spp e no outro, o JB21 e JB22 espec -fico para M. bovis. As dilui ¡ì ¦Ìes foram tamb  m semeadas no meio de Stonebrink e estes incubados por at   90 dias a 37 ¡ãC, para determinar o n omero de bacilos vi  veis inoculados no leite. Pelos resultados de PCR, o protocolo empregando o par de primer INS1 e INS2 foi menos sens -vel detectando bacilos at   a dilui ¡ì ¡êo 10-3 (800 UFC/mL). O par JB-21 e JB-22 detectou M. bovis at   a dilui ¡ì ¡êo 10-4 (80 UFC/ mL), sendo portanto mais sens -vel. Este m  todo pode servir como ferramenta diagn 3stica de M. bovis em amostras de leite.
%K Leite
%K tuberculose bovina
%K Mycobacterium bovis
%K PCR
%K diagn 3stico.
%U http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/100