%0 Journal Article
%T O papel da vitamina C sobre as altera  es organicas no idoso
%A ARANHA Fl¨¢via Queiroga
%A BARROS Zianne Farias
%A MOURA Luiza Sonia Asciutti
%A GON£¿ALVES Maria da Concei£¿£¿o Rodrigues
%J Revista de Nutri£¿£¿o
%D 2000
%I Pontif¨ªcia Universidade Cat¨®lica de Campinas
%X Este estudo ¨¦ uma revis o sobre as mudan as organicas que ocorrem na terceira idade e as altera  es nutricionais decorrentes. Relata as fun  es e propriedades da vitamina C, e discute o uso de suplementa  o como estrat¨¦gia de interven  o para a preven  o da hipovitaminose C. O envelhecimento populacional no Brasil vem despertando interesse de alguns estudiosos para essa faixa et¨¢ria. O r¨¢pido crescimento previsto para a popula  o idosa, nas pr¨®ximas d¨¦cadas, indica a necessidade de se estimular o estudo das altera  es organicas na terceira idade, no contexto dos pa¨ªses em desenvolvimento.
%K idoso
%K ¨¢cido asc¨®rbico
%K nutri  o
%U http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732000000200003