%0 Journal Article %T AN芍LISIS DE LAS PR芍CTICAS DE CONTROL DE GESTI車N EN EL ENOTURISMO: UN ESTUDIO EMP赤RICO EN ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS DEL SUR DE GALICIA (ESPA A) %A Jacobo G車mez Conde %A Maria Beatriz Gonz芍lez S芍nche %A Ernesto L車pez-Valeiras Sampedro %J Revista de Contabilidade do Mestrado em Ci那ncias Cont芍beis da UERJ %D 2012 %I Universidade do Estado do Rio de Janeiro %X El objetivo de este trabajo es analizar el grado de uso de las herramientas de control de gesti車n en los establecimientos hoteleros relacionados con el enoturismo. Para ello se estudian las variables que pueden tener impacto en el nivel de implantaci車n de estas herramientas. En este estudio se utiliza una muestra de 66 hoteles localizados en dos 芍reas con gran tradici車n vitivin赤cola en Espa a: Ribeiro y Monterrei. Los resultados obtenidos revelan la escasa implantaci車n de las herramientas de control de gesti車n en estas organizaciones. Adem芍s tan s車lo se encuentran relaciones directas entre el uso de un tipo de herramientasy el tama o, la antig邦edad y la complejidad del negocio. Los resultados obtenidos son los primeros obtenidos en relaci車n a la forma en que estas herramientas de contabilidad y de gesti車n se utilizan en 芍reas geogr芍ficas con gran potencial de desarrollo en el enoturismo. %K Enoturismo %K Control de gesti車n %K An芍lisisemp赤rico. %U http://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/rcmccuerj/article/view/5404/4107