%0 Journal Article
%T Vitamina A: n¨ªvel s¨¦rico e ingest o diet¨¦tica em crian as e adolecentes com d¨¦ficit estatural de causa n o hormonal
%A SARNI ROSELI S.
%A KOCHI CRISTIANE
%A RAMALHO REJANE A.
%A SCHOEPS DENISE O.
%J Revista da Associa£¿£¿o M¨¦dica Brasileira
%D 2002
%I Associa??o M¨¦dica Brasileira
%X OBJETIVOS: Determinar a ingest o diet¨¦tica de vitamina A e os n¨ªveis s¨¦ricos de caroten¨®ides e retinol em crian as e adolescentes com d¨¦ficit estatural sem causa hormonal, atendidos no Ambulat¨®rio de Endocrinopediatria do N¨²cleo de Nutri  o (NUNADI) da Secretaria de Estado da Sa¨²de de S o Paulo. M¨¦TODOS: Foram avaliados de maneira prospectiva 47 pacientes pr¨¦-p¨²beres, entre 4 e 14 anos, com rela  o a: antropometria, idade ¨®ssea, inqu¨¦rito alimentar, bioimpedanciometria e n¨ªvel s¨¦rico de retinol e caroten¨®ides. RESULTADOS: A m¨¦dia do escore Z da estatura foi de -2,4; 20% dos pacientes eram desnutridos, 25,5% tinham inadequa  o da massa gorda e maior atraso da idade ¨®ssea. Os n¨ªveis s¨¦ricos de retinol e caroten¨®ides foram inadequados em 21% dos pacientes, sendo que foi maior o percentual de inadequa  o dos caroten¨®ides nos pacientes que apresentavam d¨¦ficit estatural mais acentuado. N o houve rela  o dos n¨ªveis s¨¦ricos de retinol e caroten¨®ides com a velocidade de crescimento. Em 82,9% dos inqu¨¦ritos alimentares realizados, houve ingest o de vitamina A inferior a 50% do estabelecido na Piramide de Alimentos. CONCLUS O: Baseados nestes resultados, conclu¨ªmos que h¨¢ uma elevada preval¨ºncia de desnutri  o, comprometimento da idade ¨®ssea, inadequa  o no n¨ªvel s¨¦rico de caroten¨®ides e ingest o de vitamina A em crian as com comprometimento estatural.
%K Vitamina A
%K Retinol
%K Baixa estatura
%K Desnutri  o
%U http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-42302002000100032