%0 Journal Article
%T Avalia  o de seis variedades de uvas sem sementes no Subm¨¦dio S o Francisco
%A Le£¿o Patr¨ªcia Coelho de Souza
%A Pereira Fernando Mendes
%J Pesquisa Agropecu¨¢ria Brasileira
%D 2001
%I EMBRAPA
%X Este trabalho teve como objetivo avaliar aspectos relacionados ao desenvolvimento vegetativo e produtivo das plantas, ¨¤s caracter¨ªsticas f¨ªsicas e ¨¤ composi  o qu¨ªmica dos frutos de seis variedades de uvas sem sementes nas condi  es do Subm¨¦dio S o Francisco. Os dados foram registrados durante os anos de 1997 e 1998. As variedades utilizadas foram enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 572 (`Jales'). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com parcelas subdivididas nos ciclos de produ  o. Houve diferen as significativas na resposta da maioria das variedades entre as ¨¦pocas de poda. O peso m¨¦dio dos cachos variou entre 164,8 g na variedade Marroo Seedless, e 203,5 g na `Beauty Seedless'. O diametro m¨¦dio das bagas foi superior a 15,7 mm em todas as variedades. Foram obtidos teores de s¨®lidos sol¨²veis compreendidos entre 14,05oBrix na variedade Canner e 19,6oBrix na `V¨ºnus', enquanto a acidez total titul¨¢vel foi inferior a 0,91 g de ¨¢cido tart¨¢rico/100 mL de suco, resultando em adequadas rela  es SST/ATT, que variaram entre 19,05 na variedade Beauty Seedless a 28,57 na `V¨ºnus'. As variedades V¨ºnus e Marroo Seedless foram as mais produtivas, com produtividades anuais de 24 t/ha e 20 t/ha, respectivamente.
%K Vitis vinifera
%K videira
%K frutas
%K etapas de desenvolvimento da planta
%K rendimento
%U http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2001000400003