%0 Journal Article %T Spo ycie wapnia u dzieci z nadwra liwo ci na bia ka mleka krowiego leczonych diet eliminacyjn %A Inga Adamska %A Kinga ˋwiˋtek %A Mieczysˋawa Czerwionka-Szaflarska %J Pediatria Wsp車ˋczesna %D 2006 %I %X Wprowadzenie: Wyeliminowanie mleka i jego przetwor車w z diety dziecka wymaga starannego dobrania takich produkt車w spo ywczych, kt車re zapewni odpowiedni poda wszystkich sk adnik車w od ywczych, w szczeg車lno ci wapnia. Cel pracy: Ocena spo ycia wapnia u dzieci z nadwra liwo ci na bia ka mleka krowiego leczonych diet eliminacyjn . Materia i metodyka: Badaniami obj to 40 dzieci z nadwra liwo ci pokarmow na bia ka mleka krowiego w wieku od 1 do 24 miesi ca ycia, leczonych diet eliminacyjn . Wielko dziennego spo ycia wapnia okre lono na podstawie ankiety dotycz cej cz sto ci i ilo ci spo ywanych produkt車w ywno ciowych w ci gu dnia. Dla ka dego dziecka obliczono ilo spo ywanego wapnia na dzie里 i por車wnano z norm zapotrzebowania na ten pierwiastek dla wieku, a tak e ze spo yciem wapnia w grupie por車wnawczej. Uzyskane wyniki poddano analizie statystycznej. Wyniki: Wykazano r車 nic w spo yciu wapnia w grupie dzieci na diecie eliminacyjnej a zalecanymi normami spo ycia wapnia. W grupie badanej a 72,5% dzieci nie mia o zapewnionej odpowiedniej ilo ci wapnia w diecie. Stwierdzono istotn statystycznie r車 nic mi dzy redni warto ci spo ycia wapnia w grupie dzieci na diecie bezmlecznej a redni warto ci w grupie dzieci na diecie zwyk ej w wieku poniemowl cym od 13 do 24 miesi ca ycia. Jest to zwi zane ze zmniejszeniem w diecie udzia u preparat車w mlekozast pczych na rzecz diety mi sno-zbo owo-jarzynowej, kt車ra charakteryzuje si ma zawarto ci wapnia z jednoczesn du ilo ci fosforan車w. Wnioski: Eliminacyjna dieta bezmleczna nie zapewnia odpowiedniej ilo ci wapnia, szczeg車lnie u dzieci w wieku poniemowl cym, dlatego nale y u tych dzieci zastosowa suplementacj preparatami wapniowymi. %K spo ycie wapnia %K nadwra liwo na bia ka mleka krowiego %K dieta eliminacyjna (bezmleczna) %K dzieci %U http://cornetis.pl/pliki/PW/2006/1/PW_2006_1_7.pdf