%0 Journal Article
%T VALIDEZ FACTORIAL, CONSISTENCIA INTERNA Y REPRODUCIBILIDAD DE LA ESCALA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN HOGARES DE BUCARAMANGA, COLOMBIA FACTORIAL VALIDITY, INTERNAL CONSISTENCY AND REPRODUCIBILITY OF THE SCALE OF FOOD SECURITY IN HOUSEHOLD OF BUCARAMANGA, COLOMBIA
%A Oscar Fernando Herr芍n F
%A Doris Cristina Quintero L
%A Gloria Esperanza Prada
%J Revista Chilena de Nutric赤on
%D 2009
%I Sociedad Chilena de Nutrici車n, Bromatolog赤a y Toxicolog赤a
%X El objetivo fue establecer en hogares de Bucara-manga, la validez factorial, la consistencia interna y la reproducibilidad de la escala de percepci車n de seguridad alimentaria (EPSA), aplicada en la Encuesta de la Situaci車n Nutritional en Colombia (ENSIN-2005). Durante el primer semestre de 2 007, en 108 hogares se aplic車 un formato con variables socioecon車micas, y con intervalo de un mes, dos veces la EPSA. Se realiz車 an芍lisis de factores y se evalu車 la bondad de ajuste del modelo final y el te車rico. Se estableci車 la reproducibilidad de la EPSA y su consistencia interna. Se ratifico una dimensi車n con dos componentes; "falta de dinero para comprar alimentos" y "experiencia de hambre por falta de alimentos". Este modelo es igual al aplicado en la ENSIN-2005, explica 76% de la varianza y su ajuste es apenas aceptable; RMSEA: 0,27, NFI: 0,63, GFI: 0,58. La reproducibilidad es casi perfecta, r= 0,98 (IC; 0,98 a 0,99) y tiene validez interna, Alfa de Cronbach 0,92. A pesar de las propiedades psicom谷tricas y ahora de su reproducibilidad, a迆n no puede considerarse que el conocimiento sobre la utilidad y limitaciones de la EPSA este concluido. The objective of this study was to assess in households of Bucaramanga, the factorial validity, internal consistency and reproducibility of the scale of perception of food security (EPSA) applied in the Survey of the Nutritional Situation in Colombia (ENSIN-2005). During the first semester of 2007, a questionnaire with so-cioeconomic variables was applied in 108 household and, with interval of one month, EPSA was applied twice. Factor analysis and goodness of fit of the final model and the theoretical one were evaluated. We established the reproducibility of the EPSA and its internal consistency. We ratified a dimension with two components; ilack of money to buy foodsi and iexperience of hunger for lack offoods.i This model is similar to the one applied in the ENSIN-2005, explains 76% of the variance and its adjustment was barely acceptable: RMSEA 0.27, NFI 0.63, GFI 0.58. The reproducibility was almost perfect (r= 0.98, CI; 0.98 - 0.99) and had internal validity, alpha of Cronbach 0.92.
%K Seguridad alimentaria
%K reproducibilidad de resultados
%K validez de las pruebas
%K hambre
%K Colombia
%K Food security
%K reproducibility of results
%K validity of the tests
%K hunger
%K Colombia
%U http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182009000200009