%0 Journal Article %T EVOLUCI¨®N DE LA NUTRICI¨®N Y ALIMENTACI¨®N EN CHILE EN EL SIGLO XX EVOLUTION OF NUTRITION AND FEEDING IN CHILE IN THE XXth CENTURY %A Mirta Crovetto M. %J Revista Chilena de Nutric¨ªon %D 2002 %I Sociedad Chilena de Nutrici¨®n, Bromatolog¨ªa y Toxicolog¨ªa %U http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182002000300007