%0 Journal Article
%T ESCALAS PARA MEDIR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COLOMBIA:  SON V¨¢LIDAS? SCALES FOR MEASURING FOOD SECURITY IN COLOMBIA: ARE THEY VALID?
%A Ana Zulema Jim¨¦nez S
%A Gloria Esperanza Prada G
%A Oscar Fernando Herr¨¢n F
%J Revista Chilena de Nutric¨ªon
%D 2012
%I Sociedad Chilena de Nutrici¨®n, Bromatolog¨ªa y Toxicolog¨ªa
%X El objetivo de este estudio fue establecer en cuatro ciudades colombianas la reproducibilidad de los resultados sobre inseguridad alimentaria (INSA), la validez factorial y de criterio de la escala de Percepci¨®n de Seguridad Alimentaria (EPSA) y la Latinoamericana y Caribe a (ELCSA) en hogares urbanos y rurales, frente a tres m¨¦todos referentes usados para declarar INSA basados en el consumo usual de energ¨ªa de todos los miembros del hogar. La reproducibilidad para EPSA fue de 0,51 y para ELCSA de 0,56. La sensibilidad de la EPSA estuvo entre 39,6% y 40,5%, de la ELCSA entre 62,2% y 62,6%. El acuerdo frente al referente para la EPSA estuvo entre 0,10 y 0,18, y para la ELCSA entre 0. 09 y 0,13. La eficiencia de las dos pruebas como medida resumen de confiabilidad es apenas mayor que la probabilidad en el lanzamiento de una moneda. Los resultados de estas escalas deben usarse de manera conservadora. The aim of this study was to assess reproducibility in four Colombian cities of the results obtained on food insecurity (INSA) comparing it with the factorial and criterion validity of the Food Security Perceptions scale (EPSA) and the Latin American and Caribbean (ELCSA) methods in homes from urban and rural area based on the usual consumption of energy for all household members. The reproducibility was 051 for EPSA and 056for ELCSA . The sensitivity of the EPSA was between 39.6% and 40.5% and for the ELCSA between 62.6% and 622%. The agreement against the reference for the EPSA was between 0.10 and 018for ELCSA was between 0.09 and 0.13. The efficiency of the two tests as a global measure of reliability is just greater than the probability in a coin toss. The results of these scales should be used conservatively.
%K Seguridad alimentaria
%K reproducibilidad de resultados
%K validez de las pruebas
%K hambre
%K Colombia
%K Food security
%K reproducibility of results
%K validity of the test
%K hunger
%K Colombia
%U http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182012000100001