%0 Journal Article
%T Descripci車n cl赤nica y epidemiol車gica de un grave brote de salmonelosis transmitida por alimentos Clinical and epidemiological description of severe outbreak of foodborne infection by Salmonella Enteritidis
%A Diego Garc赤a-Huidobro
%A M車nica Carreˋo
%A Sergio Alcayaga
%A Jenny Ulloa
%J Revista chilena de infectolog赤a
%D 2012
%I Sociedad Chilena de Infectolog赤a
%X Introducci車n: Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) han aumentado considerablemente. Objetivo: Reportar un grave brote de ETA destacando la importancia de la notificaci車n precoz para la activaci車n del sistema de vigilancia epidemiol車gica. Resultados: Durante febrero de 2011 se observ車 un brote de Salmonella Enteritidis. Un 31,6% de los casos fueron atendidos en un mismo servicio de urgencia, donde todos requirieron la administraci車n de fluidos endovenosos y 41,7% fueron hospitalizados por deshidrataci車n grave. El 45,5% de los casos necesit車 de una segunda consulta para ser diagnosticados correctamente. Discusi車n: La identificaci車n de pacientes integrantes de un brote de ETA es dif赤cil en los servicios de urgencia y los m谷dicos sub-reportan los casos, retrasando al sistema de vigilancia epidemiol車gica. Conclusiones: Junto con brindar un adecuado tratamiento, los m谷dicos deben estar capacitados para reconocer las ETA y comunicar tempranamente la sospecha de un brote para prevenir nuevos casos en la comunidad. Background: Foodborne diseases have increased considerably. Aim: To report a foodborne outbreak, remarking the importance of early notification to activate the epidemiological surveillance system. Results: During February 2011 we observed a Salmonella Enteritidis outbreak. 31.6% of the cases were seen in the same Emergency Care Unit where all required intravenous fluid rehydration, and 41.7% were hospitalized because of severe dehydration. In the Emergency Room 45.5% of cases required a second visit to be diagnosed correctly. Discussion: Physicians under report the cases of this disease, delaying the activation of the epidemiological surveillance system. Conclusions: Besides providing good treatment to patients, physicians need to be qualified to recognize foodborne diseases and communicate early the suspicion of an outbreak to the epidemiological surveillance system in order to prevent new cases of disease in the community.
%K Enfermedad transmitida por alimentos
%K Salmonella Enteritidis
%K prevenci車n y control
%K atenci車n primaria
%K servicios de emergencia
%K Foodborne diseases
%K Salmonella Enteritidis
%K prevention and control
%K primary health care
%K emergency medical services
%U http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0716-10182012000200002