%0 Journal Article %T Quand l'agronomie se fait histoire : le Tableau de l'agriculture toscane de J.-C.-Simonde de Sismondi %A Francesca Sofia %J Cromohs (Firenze) %D 1999 %I Universita degli Studi di Firenze %K Italy %K Tuscany %K 19th century %U http://www.unifi.it/riviste/cromohs/4_99/sofia.html